在日常的酒店管理过程中，酒店管理人员常常会遇到各种问题，如财务问题、成本问题、安全问题等。要想解决这些问题，使酒店处于正常的经营状态中，需要酒店管理人员掌握各种知识和管理技能、实操技能。 本书分为“岗位职责+管理技能+专业技能”三大模块，具体包括61项酒店管理技能，75幅生动形象的演示图，80张管理工作内容表单。 同时，本书还设计了“经典范本”“实用案例”等栏目，丰富和拓展了知识，以便酒店管理人员掌握更多的知识。
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6.3
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内容提要
前言
第一部分 岗位职责
第一章 酒店的组织架构与工作安排
第二章 酒店经理岗位须知
第二部分 管理技能
第三章 基本管理技能
第四章 自我管理技能
第三部分 专业技能
第五章 智慧酒店建设
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