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自序
第一章 广州的饮茶传统与早茶文化
一、粤地多热与凉茶、甘和茶的选择
二、普洱茶的转化与风味的本土化
三、广州的饮茶传统与早茶文化
第二章 广州的商业与文明
一、广州：南方商贸大城与千年商埠
二、芳村：商业基础与个体户、私营经济的发展
三、商业文化：招牌特色与习俗
四、现代金融：支付的便捷与高效
五、商业与文明：竞争之上的诚信、秩序与社会进步
第三章 广州城的务实与包容
一、开放与包容：城市的气度与格局
二、低调与务实：万物生长与生存
三、开拓与传承：梦的实现与延续
第四章 从花香到茶香
一、花香千年：从南汉的用花献佛到清末民初的卖花为业
二、广州百花香料厂的创办与发展
三、从花香到茶香的转变
第五章 茶叶贸易的理想之地
一、改革：商品经济与配套综合
1．顺势而为：政策、物价之变
2．告别票证时代
二、理想之地：从一德路到芳村，时代的缩影
三、芳村茶叶市场：资源配置市场化的选择
第六章 专业市场的兴起
一、经济发展：促进茶叶交易的保障
1．春风吹到石围塘
2．芳村的衣与食：生活消费
二、贩运政策：从不断放宽到全面鼓励
三、芳村转身：从集贸市场到专业市场
1．芳村从集贸市场到专业市场
2．个体商业：被激活的力量
第七章 芳村的黄金区位与交通优势
一、黄金区位：从“西伯利亚”到商贸福地
二、立体交通：更多的选择，更低的成本
1．广三铁路与石围塘火车站
2．码头与航运：陆路运输的延续与低成本竞争
3．水陆联运：大宗商品贸易与运输的最佳选择
4．路与桥：畅通的货运，畅通的商业
5．机场、地铁：天上地下，自由出行，随心商贸
第八章 仓库：历史的遗产与芳村的资产
一、芳村仓库，从商业文明中绵延而来
二、芳村仓库，广州大宗贸易商品的硬性要求
三、仓库，历史留给芳村茶人的遗产
第九章 人和：茶叶贸易的重要一环
一、揾食：工作的粤式表达
二、第一份工作很关键
三、相对公平、合理的利益分配机制
四、政府的支持和民间的配合
第十章 通向未来：广州及芳村的茶叶销售
一、20世纪50—90年代广州的茶叶销售
二、21世纪初的广州茶叶市场
三、各类茶在芳村的销售情况
1．普洱茶在芳村的销售
2．红茶、绿茶在芳村的销售
3．白茶、黑茶在芳村的销售
4．乌龙茶在芳村的销售
四、二次创业，通向未来
后记
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