全彩印刷，视觉效果好； 作者配合力度大，他每月都会参加全国性各类会议1-2场，每场都会宣讲这本书的内容。 权威性与创性：作为国内系统性阐述氢农业技术的专著，本书由农业科技专家戴宇博士领衔编写，汇集了全球前沿研究成果与实践案例，首次全面解析氢气在作物生长、抗逆性提升、农产品保鲜等领域的革命性应用。书中科学验证了氢气浓度对粮食、蔬果、花卉等作物产量与品质的显著影响，为农业绿色转型提供技术支撑。
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《氢农业前沿技术应用与实操指南》编 委 会
推荐序
前言
氢农学的发展与应用
挑战与未来方向
未来展望
第一章氢气在实际生产中的应用
第一节 氢气在各领域的应用
第二节 氢农学的发展史
一、氢农学与氢农业之始
二、从氢医学到氢农学
三、蓬勃发展的氢农业
第二章氢气在农业中的使用方式和作用机制
第一节 农业的供氢方式
一、 实验室研究常用供氢方式
二、 田间实践常用供氢方式
第二节 氢对作物生理作用的影响机制
一、影响作物的生长发育
二、影响作物的抗逆性
三、影响作物采后品质及货架期
四、关于作物最佳氢浓度的机制假说
第三章谷类作物
第一节 外源性氢气对稻谷的影响
一、富氢水改善冷胁迫下稻秧生长的负面效应
二、富氢水处理通过提高抗氧化酶活性和促进除草剂降解来减轻双草醚钠盐对水稻的植物毒性
三、富氢水可缓解水稻种子萌发过程中的盐胁迫
四、在田间试验中，氢分子提高了水稻籽粒的数量和质量性状
五、分子氢在植物病害抗性中的作用
六、通过分子氢提高大米贮藏品质缓解脂质恶化和维持营养价值
第二节 外源性氢气对小麦的影响
一、富氢水处理对铜胁迫下小麦幼苗生长及其细胞结构的影响
二、外源氢气对干旱胁迫下小麦幼苗生理特性的影响
第三节 外源性氢气对玉米的影响
一、富氢水能够降低玉米幼苗叶片所受强光胁迫
二、富氢水显著提高铝胁迫下玉米幼苗的生长速度和光合效率
三、富氢水改善缺铁胁迫下玉米幼苗的负面效应
四、富氢水改善盐胁迫下玉米幼苗的负面效应
第四节 外源性氢气对大麦的影响
一、富氢水对干旱胁迫下大麦种子萌发及幼苗生物量分配的影响
二、HRW对干旱胁迫下大麦种子萌发的影响
三、富氢水改善大麦耐盐性的机理基础
四、富氢水对发芽黑大麦营养成分及抗氧化特性的影响
第五节 粮食作物的应用
第四章豆类作物
第一节 大豆
第二节 绿豆
第五章蔬菜作物
第一节 叶菜类
一、白菜
二、菠菜
三、油菜
四、韭菜
五、上海青
第二节 秋葵
第三节 番茄
一、氢气通过调节一氧化氮合成参与生长素诱导的侧根形成
二、HRW处理对番茄生长发育和产量的影响
三、富氢水调控番茄幼苗耐低温性的初步研究
四、分子氢帮助番茄应对干旱胁迫
五、富氢水对樱桃番茄耐盐性及产量品质的影响
六、氢气纳米气泡水提高樱桃番茄质量
七、分子氢增加番茄存储的时间
第四节 黄瓜
一、富氢水浸种增强黄瓜幼苗耐冷性的作用及其生理机制
二、氢气对镉胁迫下黄瓜不定根有促进作用
三、黄瓜富氢水浸种对低温下幼苗光合碳同化及氮代谢的影响
四、富氢水处理对高温高盐胁迫下黄瓜产量和品质的影响
第五节 西葫芦种子
第六节 彩椒
第七节 黄花菜
第八节 多种蔬菜的研究
第六章水果产业
第一节 草莓
第二节 猕猴桃
第三节 荔枝
第四节 蓝莓
第五节 苹果
第六节 香蕉
第七节 无籽刺梨
第八节 氢农业与水果产业的未来
第七章花卉作物
第一节 小苍兰
第二节 月季
第三节 康乃馨
第四节 洋桔梗
第五节 万寿菊
第八章草地作物
第一节 苜蓿
一、HRW通过减少一氧化氮的产生减轻渗透胁迫对苜蓿的影响
二、HRW通过减少一氧化氮的产生减轻铝对苜蓿根伸长抑制的影响
三、HRW减少镉胁迫对苜蓿的影响
四、HRW减少汞胁迫对苜蓿的影响
五、HRW减少百草枯胁迫对苜蓿的影响
第二节 草地早熟禾
第九章菌菇作物
第一节 斑玉蕈
实验一：产量影响实验
实验二：富氢水对子实体品质及保鲜的作用
实验三：作用机制探究
第十章水产行业
第一节 虹鳟鱼和马鲛鱼
第十一章畜牧业
第一节 山羊
第二节 肉鸡
第三节 仔猪
第四节 畜牧业的氢未来
第十二章其他农产品
第一节 药用作物
一、当归
二、五指毛桃
三、灵芝
四、茵陈
五、党参
第二节 农副产品
一、中国对虾干
二、鸡蛋
三、牛肉馅
四、黄油
五、奶酪
六、橄榄油
七、发芽糙米
八、豆芽
九、甜菜泡菜
十、萝卜芽
第三节 模式生物
一、斑马鱼
二、秀丽线虫
三、拟南芥
第四节 食虫植物
第十三章不同作物最佳氢浓度响应
第一节 谷类作物
第二节 豆类作物
第三节 蔬菜作物
第四节 水果作物
第五节 花卉作物
第六节 草地作物
第七节 菌菇作物
第八节 其他作物
第九节 不同作物最佳氢响应浓度一览表
第十四章氢气在农业生产领域中的未来
第一节 氢气在农业生产应用中的痛点
一、技术成熟度是关键所在
二、成本问题不容小觑
三、安全性问题亦是推广氢气农业应用的重要障碍
四、储存和运输同样构成挑战
五、成熟的氢气应用方法是不可忽视的一环
六、环境影响也是一个需要考虑的问题
七、公众认知和接受度对于氢气农业应用的推广至关重要
八、政策和法规的支持对于氢气农业应用的发展同样不可或缺
九、跨学科整合是推动氢气农业应用的关键
十、长期效果和影响的研究对于评估氢气农业应用的可持续性和生态影响至关重要
十一、工程问题和材料优化也是氢气农业应用中需要解决的问题
十二、不同作物以及同一种作物不同部位的最佳氢稳态亟需明确
第二节 氢气在农业生产应用中的未来
一、提高作物产量
二、改善作物品质
三、增强作物抗逆性
四、促进农业可持续发展
五、推动农业科技创新
六、提升农产品市场竞争力
七、促进国际农业合作
八、实现农业现代化
附件1长三角健康农业研究院（浙江）有限公司富氢水相关科研进展
一、公司简介
二、富氢水相关研究进展
三、 富氢水相关设备开发
知识产权：国家专利展示
附件2缩略语
卷后语
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