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Part 1 儿童身高发育与营养干预的科学基础
1 身高发育的生物学机制与遗传因素
身高焦虑的科学解读:饮食如何促进长高
常见认知误区:90%的家长忽视的关键营养因素
突破遗传上限:后天干预的核心策略
2 生长激素分泌的营养调控机制
基因“起跑线”与后天冲刺:营养的关键作用
从脑垂体到骨骼:生长激素的影响
激素分泌的开关:脂肪和蛋白质
3 临床案例分析:营养对身高增长的影响
双胞胎生长差异中的营养干预对比
Part 2 蛋白质-能量营养不良(PEM)的病理机制
4 揭秘PEM
早产儿案例:“饭渣宝宝”
PEM三大诱因:摄入不足、吸收障碍与代谢消耗
5 PEM的临床表现与分型诊断
消瘦型营养不良:孩子消瘦的健康警示
肥胖型营养不良:隐性肥胖的代谢危机
并发症预警:贫血、免疫力低下与生长迟缓
6 PEM对儿童身高增长的长期影响
营养缺乏与骨骼生长的“降维打击”
7 藤校营养师的专业干预方案
避免“假营养”陷阱,优化氨基酸利用率
营养食谱1
营养食谱2
Part 3 婴儿期至青春期的科学喂养策略
8 婴儿期(0~3岁):营养奠基与早期发育
辅食添加:规避过敏与挑食风险
强化免疫力:降低疾病对身高发育的干扰
益智食物,让宝宝越变越聪明
9 学龄期(4~12岁):挑食矫正与生长加速
提高专注力与学习效率的营养支持方案
营养食谱3
骨骼强化食谱:优质蛋白的作用
营养食谱4
10 青春期(13~18岁):生长冲刺与性发育关键期
营养储备策略:应对身高突增期的能量缺口
青春期的营养调节
营养食谱5
营养食谱6
后记 用吃的每一口提升体质
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