中国普洱茶品饮入门图册电子书

普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成散茶和紧压茶。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的**特点，普洱茶不同于别的茶贵在新，它被尊称为“可入口的古董”，茶中特殊的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐升值。本书将详细讲解普洱茶的历史渊源、各个种类普洱茶的不同制作流程、冲饮方法以及其香韵，还对普洱茶的辨别和贮存方法，做出了说明，对普洱茶收藏爱好者来说大有裨益。　　

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作者：陈龙

出版社：电子工业出版社

出版时间：2015-04-01

字数：7.6万

所属分类：生活 > 烹饪/美食 > 茶酒饮料

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本书以大量图片将普洱茶的品质特征、普洱茶的选、普洱茶的历史文化、普洱茶的产区、普洱茶的制作、独特加工工艺、品鉴技巧、冲泡步骤娓娓道来。特别是书中还介绍了市面上不多见的普洱茶特殊品种，如螃蟹脚、老帕卡等。还有少数民族日常饮用的民族特色茶，如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶、龙虎斗茶等。 【推荐语】 普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成散茶和紧压茶。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的**特，普洱茶不同于别的茶贵在新，它被尊称为“可口的古董”，茶中特殊的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐升值。本书将详细讲解普洱茶的历史渊源、各个种类普洱茶的不同制作流程、冲饮方法以及其香韵，还对普洱茶的辨别和贮存方法，做出了说明，对普洱茶收藏爱好者来说大有裨益。 【作者】 陈龙，高级评茶员，高级茶艺师，出生于中国茶叶镇——安溪县感德镇；曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报· 茶业品牌》副主编；感德茶铁观音品牌创始人；现为感德真品茶业机构总策划、茶书网主笔、《中国法治杂志》记者、北京中华茶艺协会马连道联络处负责人。孙瑞江，河北石家庄人，健智网创始人、育慧网总策划；伴夏茶网茶与健康频道主任、中国教育培训协会副会长、中国策划联合会副会长、《新商务周刊》企业咨询策划专家。

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